Öffnungszeiten: Hofladen Fr | Sa | So von 11 – 17 Uhr
Landcafé DO | FR 15 bis 22 Uhr – SA | SO 9 bis 18 Uhr
Bürozeiten MO | DI | MI | DO von 8 - 16 Uhr Tel-Nr. 0 63 84-92 57 71

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Barista Seminar

Die italienischen Worte „Bartender“ und „Expertisa“ vereinen sich im Begriff des „Barista“, der somit im wörtlichen Sinne den Experten an der Bar bezeichnet. Heute verstehen sich die Baristi aber eher als eine Art Kaffeekünstler und sind nicht nur Experten in der Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato, sondern wissen ebenso genauestens über die Kaffeesorten…
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Cupping & Sensorik

  Durch die weltweite Entwicklung des Spezialitätenkaffees erfährt der Kaffeemarkt in den letzten Jahren drastische Veränderungen. Kaffee ist der neue Wein. Arten, Varietäten, Verarbeitungen und Ursprung rücken immer mehr in den Vordergrund. Im Seminar Cupping und Sensorik lernen Sie sensorische Grundlagen zur Beschreibung von Kaffee: Zunächst werden die Begriffe Aroma, Taste, Body, Flavour beschrieben, so…
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Kaffee-Exkursion

 jeden ersten Samstag im Monat von 13.30 bis 16 Uhr und nach Vereinbarung 29,50 EUR p. P.  inkl. Kaffee & Kuchen   Wir nehmen Sie mit auf eine facettenreiche Genussreise durch die aufregende Welt des Kaffees in der Reismühle Kaffeemanufaktur. Angefangen bei der Legende über die Entdeckung des Kaffees als Genussmittel, erfahren Sie alles über…
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Kaffeekränzchen im Advent

Samstag 27.11.|4.12|11.12. und 18.12.2021 ab 14 Uhr Eine zauberhafte Gelegenheit, um sich mit lieben Menschen auf die Adventszeit einzustimmen und einen genussvollen Nachmittag zu verbringen. Wir verwöhnen Sie am Tisch mit einem spritzigen Glas Crémant oder wärmenden Apfelpunsch. Ihre Kaffeetafel ist gedeckt mit  feinem Gebäck, rostigen Rittern, herzhaften Bruschetta und einer köstlichen Bratapfeltarte. Ohne Kaffee…
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