Osterbrunch
Ostersonntag und -montag
Das wartet auf dich
Termin: Ostersonntag 5.April und Ostermontag 6. April
Uhrzeit: 10 – 13 Uhr
Kosten: 39 EUR / Person zzgl. Getränke | Kinder 7 – 12 Jahre 20 EUR zzgl. Getränke | Kinder unter 7 Jahren, essen kostenlos
Reservierung und Anzahlung erforderlich.
Startet den Tag gemeinsam. Mit Zeit am Tisch, frischen saisonalen Zutaten und Momenten, die man nicht plant – sondern einfach teilt. Unser Osterbrunch wartet.
In unserer Landcaféküche zaubern wir Euch folgende Köstlichkeiten aufs Buffet:
Brot, Brötchen, und Cerealien, Obstsalat, Joghurt, hausgemachte Marmelade, Honig, Bärlauchdip, Radieschen Frischkäse Dip, Curry Dattel Dip
Süßes
Eierlikörtiramisu mit Espresso Cantuccini und Eierlikör
Mango Mascarpone Trifle mit Hasenohren
Saftiger Karottenkuchen
Pancakes mit Heidelbeeren
Hefezopf
Salate & Fingerfood:
Mango-Krabben-Salat
Schnittlauch-Eier-Salat
Panzanella italienischer Brotsalat mit bunten Tomaten
Rote Beete Carpaccio,
Wildkräutersalat mit Hausdressing
Wurst – und Käseauswahl
Croustini mit gratiniertem Ziegenkäse mit Walnüssen, Honig und Feige
gefüllte Eier mit Kaviar und Kresse
Blätterteigzopf mit Kräuterbutter und geriebenem Käse
Eierspeisen
Rührei mit Speck
Rührei mit Paprika und Frühlingszwiebel
Warme Gerichte:
Karotten-Ingwer-Suppe mit Kräutercroutons serviert
Camembertbraten mit Pilzen
Ofenkartoffeln
Lachsspinatlasagne
