Veranstaltungen

Grill`n Chill

Sommernacht mit DJ, Grillstationen und guten Vibes

Termine: 19. Juli| 30. August ab 19 Uhr | Reservierung und Vorkasse erforderlich

Kosten: 39 EUR / Person inkl. Eintritt und 4 Food Stationen

Wie wäre es mit einer Grillparty, die eure Sinne explodieren und eure Herzen höherschlagen lässt? Wir laden Euch herzlich zu unserem Grill’n Chill Event mit entspannter DJ Musik ein.

Eine fantastische Gelegenheit, um mit lieben Menschen einen chilligen Abend unter freiem Himmel zu erleben. Während unsere Küchencrew die Grillfässer anschmeißt, könnt ihr schon einmal an unserer Cocktailbar die ersten spritzigen Mojitos und fruchtigen Magaritas kosten.

An unseren BBQ Stationen erwarten Euch z.B. saftige Steaks, würziges Pulled Pork und eine Vielfalt an köstlichen Beilagen, die eure Geschmackssinne explodieren lassen. Unsere erfrischenden Cocktails werden euren Durst löschen und eure Laune auf ein neues Level bringen.

Unter strahlendem Sternenhimmel könnt ihr entspannen und dem DJ lauschen, der mit seiner Musik für die perfekte Stimmung sorgt. Ob man nun die Hüften schwingt oder einfach nur in geselliger Runde plaudert, unser Grill’n Chill Event verspricht eine unvergessliche Sommernacht voller Genussmomente und guter Vibes.

Tapas Abend

Termine: 12.07| 13.07| 02.08| 03.08 ab 19 Uhr | Reservierung und Vorkasse erforderlich

Kosten: 39 EUR/ Person inkl. Tapas Menü und einem Begrüßungsgetränk zzgl. weiterer Getränke

Klein, aber köstlich – das ist das Motto des Abends. Von marinierten Oliven über Datteln im Speckmantel bis hin zu Gambas in Knoblauchöl, würzigen Empanadas oder maurischen Fleischspießen bieten wir eine vielfältige Auswahl an kalten und warmen Leckereien, die euer Herz höherschlagen lassen.

Tapas sind mehr als nur Essen – sie sind ein Fest der Geselligkeit! Lasst uns zusammenkommen, um in gemütlicher Runde zu schlemmen und das Leben zu genießen. Denn am meisten Spaß macht es, wenn wir uns gemeinsam durch die kulinarische Vielfalt kosten.

Und was wäre ein Tapas-Abend ohne den passenden Wein? Zum Glück nehmen es die Spanier mit der Weinauswahl nicht so erst! Rotwein, Weißwein – erlaub ist, was schmeckt.

Burger Night

Termine: 05. & 06.Juli| 16. & 17. August ab 18:30 | Reservierung erforderlich

Kosten: 29,50 EUR/ p. P. zzgl. Getränke erwartet Euch ein saftiger Gourmet Burger – BBQ Station mit vielen verschiedenen Dips – fancy Salatbuffet und Ofenkartoffeln (jeder weitere Burger 11,50 EUR). An der BBQ Station könnt Ihr Euren Burger mit frischen, knackigen Zutaten aufpeppen.

Verbringt einen entspannten Abend in der Reismühle Kaffeemanufaktur und genießt schmackhafte Gourmet Burger und erfrischende Sommercocktails.

Reservierungen sind für 18.30, 19.00 und 19.30 Uhr möglich.

Hausgemachte vegetarische Pattys sind auf Vorbestellung möglich.

Musiksommer

11. Juli bis 22. August immer donnerstags ab 19 Uhr | Eintritt 12,50 Euro / Person | Reservierung erforderlich

Im malerischen Innenhof der Reismühle Kaffeemanufaktur erwarten Euch vom 11. Juli bis 22. August jeden Donnerstag ab 19 Uhr sommerliche Live-Musikkonzerte.

Einlass ist bereits ab 17.30 Uhr, so dass ihr in Ruhe ankommt, um Euch ganz gemütlich auf den Abend einzustimmen. Unser Küchenteam hat sich eine feine, leichte Auswahl an Sommergerichten für Euch ausgedacht.

Genießt einen zauberhaften Sommerabend, bei spritzigen Getränken, köstlichen Speisen und handgemachter Musik.

Die Konzerte finden nur bei gutem Wetter statt.

Um näheres über die Künstler zu erfahren, klicket einfach auf deren Namen.

Konzerte:

11. Juli: The Acoustics

18. Juli: Isabell & Stefan

25. Juli: Acoustic Affair

1. August: Tongold

8. August: Kai Squared

15. August: White Strings

22. August: Times and Tales

Reserviet rechtzeitig Euren Tisch, die Sitzplätze sind begrenzt. Bitte habt Verständnis, dass wir aus Platzgründen 2er oder 3er Parteien durchaus an gemeinsamen Tischen mit anderen Gästen platzieren.

Wild- und Pilzbuffet

Termine: 13. | 14. | 20. und 21. September ab 18:30 Uhr | Reservierung und Vorkasse erforderlich

Kosten: 69 EUR/Person inkl. Aperitif, Vorspeise (serviert), Hauptgerichte vom Buffet und Dessert (serviert)

Frisches aus Wald und Wiese. Die feinsten Herbstgenüsse sind in diesem Buffet vereint.

Genusswanderungen

GEFÜHRTE WANDERUNGEN von 9-12km | EINKEHREN | GENUSS

Kosten: 45 Euro/Pers. | Kinder von 7 bis 12 Jahre 15 Euro/Kind inkl. Kaffeepause und Mittagessen zzgl. weiterer Getränke

Voranmeldung erforderlich

Die „Genusswanderungen um die Reismühle“ bieten wir bereits im 8. Jahr an. Die Wanderungen sind inzwischen ein fester Bestandteil in unserem Eventkalender geworden. Unsere zertizierten Wanderführer stellen jedes Jahr attraktive Routen für Sie zusammen, so dass es immer wieder etwas Neues zu entdecken gibt.

Nicht ein Berg, sondern viele Hügel prägen das Pfälzer Bergland. Die ursprüngliche Schönheit dieser Gegend bezaubert heute die Besucher und bietet eine ganze Fülle landschaftlicher Schönheiten. Man kann sich schnell verlieben in die Weite dieser verträumten Landschaft mit ihren sanften Hügeln und Höhenzügen, den Feldern und Wiesen, den kleinen Wäldern, Bächen und Schluchten. Das Pfälzer Bergland ist ein Refugium für Menschen, die Ruhe und Entspannung suchen.

Zum Wandern gehört auch die Belohnung, die Einkehr und der Genuss. Es erwartet Sie je nach Wanderung eine wärmendes Mittagessen, eine Schnapsprobe oder ein köstliches Kuchenbuffet.

Garantiert ist auch die passende Genusstour für Euch dabei. Reserviert Euch gleich einen Platz.

Die Strecken sind nicht für Kinderwägen und Kinder unter 6 Jahren geeignet.

Erklärungen / Legende

Unsere Genusstouren:

Samstag, 27. April: Traumtour Diamant / Route

Samstag, 11. Mai: Kräuterwanderung / Route

Freitag, 26. Juni: Mondscheinwanderung / Route

Samstag, 07. September: Zeitreise / Route

Samstag, 05. Oktober: Natur, Kultur, Genuss / Route

Samstag, 11. Januar 2025: Neujahrswanderung zur Schnapsbrennerei Ullrich / Route

Südtiroler Abend

Feinste Kulinarik aus den Alpen

Termine: 22.| 23. November 2024, 24.| 25. Januar 2025, 7.|8. Februar 2025

Passend zur Jahreszeit holt unsere Köchin Kiara Balling Euch die kulinarische Welt der Südtiroler Küche auf den Tisch.

Speisekarte Südtiroler Abend

Schlemmerfrühstück Samstags und Sonntags

von 9 bis 11 Uhr / Kosten: 24,90 Euro pro Person zzgl. Getränke, Kinder bis einschließlich 6 Jahre essen kostenlos, 7 bis 10 Jahre zahlen 9 EUR zzgl. Getränke.

Samstags und Sonntags lockt unser Schlemmerfrühstück mit schmackhafter Brot und Brötchenauswahl, vitalem Birchermüsli, herzhaftem Rührei, feiner Wurst- und Käseauswahl, sowie frischem Obst und Gemüse.

Ebenso bietet unser Schlemmerfrühstück saisonal wechselnde Spezialitäten wie z.B. Antipasti, hausgebeizter Lachs und verlockende Gaumenschmeichler.

Kosten: 24,90 EUR pro Person zzgl. Getränke, Kinder bis einschließlich 6 Jahre essen kostenlos, 7 bis 10 Jahre zahlen 9 EUR zzgl. Getränke.

Zu unserem Frühstücksbuffet servieren wir unsere hauseigene Kaffeelinie. Bei gutem Wetter nimmt man an der frischen Luft im Innenhof Platz. Ist es trübe, macht man es sich drinnen gemütlich, möglichst vor dem kuschlig warmen Kamin.

Genusswanderung: Natur Kultur Genuss 05.10

Termin: 05.Oktober, 9 Uhr | Voranmeldung erforderlich

Kosten: 45 EUR/ Person | Kinder von 7 bis 12 Jahre 15 Euro/Kind inkl. geführter Wanderung, Kaffeepause, Mittagessen zzgl. Getränke

Auf dieser Wanderung lernen Sie nicht nur die wunderschöne Natur des Pfälzer Berglandes kennen, sondern erleben das Zusammenspiel zwischen, Feld, Wald und Flur. Sie passieren das größte zusammenhängende Waldgebiet im Oberen Glantal. Unterwegs bieten sich schöne Ausschichten in die vielfältige Landschaft des Pfälzer Berglandes. Von unseren Wanderführern erfahren Sie auch viel Wissenswertes über die Kultur unserer Region, die Vergangenheit bis hin zu aktuellen Themen und lokalen Besonderheiten.

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Reismühle Kaffeemanufaktur Veranstaltungen

Genusswanderung: Zeitreise 07.09.

„Salve gratum iter per Herschweiler-Pettersheim“

Termin: 7. September, 9 Uhr | Voranmeldung erforderlich

Kosten: 45 EUR/ Person | Kinder von 7 bis 12 Jahre 15 Euro/Kind inkl. geführter Wanderung, Kaffeepause, Mittagessen zzgl. Getränke

Willkommen zu einer Zeitreise durch Herschweiler-Pettersheim. Die Wanderung führt Sie über gut begehbare, naturbelassene Feld- und Wanderwege nach Herschweiler-Pettersheim. Auf der Strecke kommen Sie an geheimnisvollen Orten (z.B. Villa Rustica) vorbei, die viele Geschichten zu erzählen wissen. Darüber hinaus gibt es sagenhafte Spuren, bizarre Steinformationen und tiefe Abgründe zu entdecken, denn die Wanderung führt direkt durch den Steinbruch Hühnerrech. Neben kulturellen und historischen Höhepunkten dürfen Sie sich auf traumhafte Ausblicke freuen.

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Barista Seminar

Termine 2024: siehe unten / individuelle Termine ab 3 Personen können gerne angefragt werden

Die italienischen Worte „Bartender“ und „Expertisa“ vereinen sich im Begriff des „Barista“, der somit im wörtlichen Sinne den Experten an der Bar bezeichnet. Heute verstehen sich die Baristi aber eher als eine Art Kaffeekünstler und sind nicht nur Experten in der Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato, sondern wissen ebenso genauestens über die Kaffeesorten und die Röstung Bescheid. Ziel dieses Seminars ist es die Grundlagen in allen relevanten Arbeitsbereichen eines modernen Baristas zu legen, so dass Sie im Anschluss in der Lage sind ihre Ausbildung eigenständig fortzuführen, wobei der Schwerpunkt auf der Zubereitung von Espresso und den auf ihn basierenden Milch-Mix-Getränken wie Cappuccino und Latte-Macchiato liegt.

Im Detail werden Sie

erfahren, wo der Ursprung der Kaffeebohne liegt und wie sie ihren Siegeszug um die Welt antrat.
lernen, wie die verschiedenen Anbau-, Ernte-, und Aufbereitungs-Methoden den Geschmack beeinflussen können.
in die richtige Verwendung von Kaffeemühle, Tamper und Espressomaschine eingeführt werden.
lernen, den Extraktionsverlauf eines Espresso-Bezuges zu beurteilen und wie man diesen durch Dosis- und Mahlgradveränderung gezielt beeinflussen kann.
feinporigen Milchschaum erzeugen und die grundlegenden Latte-Art-Techniken kennen lernen.

Termine:	29. Mai 24 – ausgebucht 8. Juli 24 7. Oktober 24 1. November 24 -ausgebucht- 6. Januar 25 und nach Vereinbarung
Dauer:	ca. 4 Std., 9 bis 13 Uhr, anschließend Mittagssnack
Teilnehmer:	mind. 3 Pers., max. 6 Pers.
Kosten:	135,- EUR/Pers. inkl. Mittagstisch

Für alle Kaffeeseminare gilt:
Voranmeldung erforderlich. Mit der Anmeldung buchen Sie das jeweilige Seminar verbindlich. Die Servicegebühr ist per Vorkasse fällig.
Wir bitten um Verständnis, dass die Seminare nicht stattfinden können, wenn die Mindestanzahl unterschritten wird. In diesem Fall setzen wir uns mit Ihnen in Verbindung, um einen Alternativtermin zu vereinbaren.

Bitte beachten Sie die Regelungen zur Stornierung:
Aufgrund der geringen Teilnehmerzahl und der hohen Nachfrage nach den Seminaren sind wir auf eine verbindliche Zusage angewiesen. Bei Absage bis 6 Werktage vor der Veranstaltung bekommen Sie den Betrag zurückerstattet. Bei einer Stornierung ab 5 Werktagen vor Veranstaltungsbeginn fallen noch 50% der Rechnungssumme an. Bei Nichterscheinen ohne vorherige Absage stellen wir Ihnen den vollen Betrag in Rechnung.

Für die genannten Termine nutzen Sie bitte die Reservierungsanfrage mit Terminwahl unter Nennung des Seminartitels. Danke:

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Cupping & Sensorik

Termine: 09.11.2024 & nach Vereinbarung | Beginn 11 Uhr

Durch die weltweite Entwicklung des Spezialitätenkaffees erfährt der Kaffeemarkt in den letzten Jahren drastische Veränderungen. Kaffee ist der neue Wein. Arten, Varietäten, Verarbeitungen und Ursprung rücken immer mehr in den Vordergrund.
Im Seminar Cupping und Sensorik lernen Sie sensorische Grundlagen zur Beschreibung von Kaffee:

Zunächst werden die Begriffe Aroma, Taste, Body, Flavour beschrieben, so dass Sie in der Lage sind ein Flavourprofil zu dokumentieren.
Vorstellung und Erklärung des Kaffee-Aromarades
Sie werden eigenständig Kaffee aufbrühen und Ihre sensorischen Fähigkeiten bei der Verköstigung verschiedener Kaffeesorten erproben.
Unterschiedliche Bewertung gleicher Kaffees durch veränderte Reihenfolge im Setup
Cuptasting von Canephora-Kaffees und Besprechung der zugehörigen Flavour Profile im Gegensatz zu Arabica-Kaffees

Termine: 11 Uhr	9.11 & nach Vereinbarung
Dauer:	3,5 bis 4 Std., ab 11 Uhr
Teilnehmer:	mind. 5 Pers., max. 10 Pers.
Kosten:	69,- EUR/Pers. inkl. Kaffee und Kuchen

Kaffee-Exkursion

Jeden ersten Samstag im Monat von 11.30 bis 14 Uhr und nach Vereinbarung

Termine 2024 : 07.09| 12.10| 02.11| 11.01.25

Wir nehmen Sie mit auf eine facettenreiche Genussreise durch die aufregende Welt des Kaffees in der Reismühle Kaffeemanufaktur. Angefangen bei der Legende über die Entdeckung des Kaffees als Genussmittel, erfahren Sie alles über den Weg der Kaffeebohne vom Strauch in die Tasse.

Gemeinsam erleben Sie in angenehmer Atmosphäre die Geheimnisse und Wunder unseres Lieblingsgetränks. Lauschen Sie den Geschichten über die Entstehung des Kaffees und seiner Entwicklung über die Jahrhunderte und erfahren Sie alles über den Anbau und die Ernte der besonderen Pflanze. Erleben Sie live und mit allen Sinnen, wie aus dem grünlichen Kern der Kaffeekirsche das beliebteste Getränk der Deutschen wird.

Neben der Qualität des Rohkaffees, der Röstung ist auch die richtige Zubereitung entscheidend für den Geschmack und die Bekömmlichkeit des Kaffees. Der Geschmack einer Tasse Kaffee hängt von vielen verschiedenen Faktoren ab. Erfahren Sie die Gründe und schmecken sie selbst die feinen Unterschiede von vier verschiedenen Kaffeevarietäten. Lassen Sie sich von den unterschiedlichen Aromen und Zubereitungsarten inspirieren.

39,00 EUR p. P. inkl. Kaffee & Kuchen

Neujahrswanderung zur Brennerei Ulrich 11.1. 2025

„Edle Brände, Liköre und feine Kaffeearomen“

Termin: 11. Januar 2025, 9 Uhr | Voranmeldung erforderlich

Kosten: 45 EUR/ Person | Kinder von 7 bis 12 Jahre 15 Euro/Kind inkl. geführter Wanderung, Kaffeepause, Mittagessen zzgl. Getränke

Die Strecke führt entlang des Ohmbachtals in Richtung Herschweiler-Pettersheim vorbei an dem ehemaligen Standort des Jagdschloß Pettersheim. Erfahren Sie Wissenswertes über die Region und ihre Geschichte. Weiter geht es bis zur Harzhöhe mit einer traumhaften Rundumsicht auf den Potzberg, das Kuseler Land mit der Lichtenburg und die Preußischen Berge. In der Brennerei Ulrich angekommen erwartet Sie eine kleine Schnaps- / Likörprobe, wärmende Gulaschsuppe und Schmalzbrote. Gegen 14 Uhr fahren wir Sie zurück zur Reismühle Kaeemanufaktur, um den Nachmittag bei Kaffee und Kuchen ausklingen zu lassen.

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AUSTELLUNG Alexandra Franz

im Landcafé der Reismühle Kaffeemanufaktur

Alexandra Franz lebt und arbeitet in Steinalben im Südwesten der Pfalz. Ihre Bilder entstehen oft aus einfachen Gedanken heraus und sind inspiriert von zufälligen Begegnungen oder Erlebnissen mit Menschen. Sie verfolgt mit ihrer Malerei nicht immer ein bestimmtes Ziel.

“Manchmal gebe ich lediglich dem Raum, was auf der Leinwand passiert. In diesen Momenten des Malens werde ich selbst zum stillen Beobachter”

Auf Titel oder gar Interpretationen einzelner Werke verzichtet sie bewusst. Jeder ist eingeladen seine eigenen Welten darin zu entdecken…

Röstvorführung

Lebhafter Vortrag und Röstung ca. 1,5 Std. / für Gruppen bis max. 20 Teilnehmer pauschal 200,00 EUR, (10,- Euro/Person) zzgl. Verzehr.

Von unserem Röstmeister erfahren Sie alles Wissenswerte über den Weg der Kaffeekirsche vom Strauch in die Tasse. Im Anschluss sehen Sie, wie der grüne Kern der Kaffeekirsche im Trommelröster veredelt wird. In der Reismühle Kaffeemanufaktur wird in jedem Arbeitsschritt großen Wert auf Qualität gelegt. Drei Parameter entscheiden über Geschmack und Bekömmlichkeit des Kaffees: Die Qualität des Rohkaffees, die Röstung und die richtige Zubereitung. Die Qualität für geschmackvollen Kaffee beginnt bereits mit dem Ursprung der Kaffeepflanze und dem Umgang auf Augenhöhe mit den Kaffeefarmern.

Weitere Arrangements wie Frühstück, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen oder Menu/Buffet vereinbaren wir individuell mit Ihnen.

Termine nach Vereinbarung.

Veranstaltungen

Grill`n Chill

Tapas Abend

Burger Night

Musiksommer

Wild- und Pilzbuffet

Genusswanderungen

Südtiroler Abend

Schlemmerfrühstück Samstags und Sonntags

Genusswanderung: Natur Kultur Genuss 05.10

Genusswanderung: Zeitreise 07.09.

Barista Seminar

Cupping & Sensorik

Kaffee-Exkursion

Neujahrswanderung zur Brennerei Ulrich 11.1. 2025

AUSTELLUNG Alexandra Franz

Röstvorführung

Unser Landcafè ist ab 3. März wieder für Euch geöffnet.

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