ESPRO

Alternativ zur French Press ist die Zubereitung in der Espro zu empfehlen. Die Espro-Press ist eine Weiterentwicklung der French Press durch die kanadische Firma Espro. Eine durch eine Silikonlippe erzeugte Vakuumdichtung verhindert, dass sich der Kaffeesatz mit dem Kaffee mischen kann. Zwei extrem feine Mikrofilter – 9-12-mal feiner als der Durchschnitt – trennen den Kaffeesatz vom Kaffee.

Der Geschmack ist mit der der French Press vergleichbar nur etwas klarer. Die Klarheit erreicht nicht die eines Papierfilters. Viele Kaffeetrinker schätzen den etwas kräftigeren vollen Geschmack der French Press, wenn die Öle des Kaffees nicht wie in einem Papierfilter zurückgehalten werden. Diesen Geschmack haben auch mit der Espro Press zubereitete Kaffees.

Vorteile der Espro:
-Die Tasse ist deutlich klarer und hat weniger Kaffeesatz in der Tasse
-Der Kaffee zieht beim Stehen nicht so stark nach
-Die Metallausführung hat einen doppelwandigen Edelstahlisolierbehälter, und stellt sicher, dass die Wassertemperatur konstant bleibt (Thermofunktion)

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